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特级专家团队
邱志文先生 特级专家
美高国际总裁,著名酒店投资管理专家。杰出青年企业家、美高最高管理奖、法国厨皇美食会最高管理荣誉。
邱志文先生毕业于瑞士酒店管理学院,是酒店6S管理推广主席、香港管理专业协会会员、酒店管理专业学士。
曾参与了多家四五星酒店的筹建、经营和管理工作,曾在广州白天鹅宾馆、海景酒店、野力集团酒店管理公司、丽湾酒店、鸿辉酒店、天悦酒店、雅涛酒店等十多家酒店任职总经理。在近二十年中积累了丰富的管理实战经验,并培养出许多优秀的酒店职业经理人员。在期间结合国际和国内酒店管理实际情况,编写出适合中国国情的酒店各部门的规范制度、运作程序和高层管理人员操作手册,是将酒店管理理论和实际融合的结晶。
邱志文先生成功创办了美高国际酒店管理集团(香港)有限公司、深圳市美高酒店管理集团有限公司。为中国酒店业的发展做出了突出贡献。
杨逸篪先生,美高国际区域总经理

美高国际董事,杨先生从事酒店及餐饮业达三十余年,是国内酒店及餐饮业先驱。
先后在广东珠海市拱北华侨大酒店、北京烧鹅仔集团总部、山东水城假日大酒店、广东珠海市食神、珠海市国际会展中心、珠海新世纪大酒店等集团公司、酒店任职高管,参与筹办与经营策划。多年来,杨逸篪先生凭着扎实的酒店管理功底,独特新颖、不断创新的经营管理模式,为各投资者的经营创下一次又一次高绩回报,并自信在美高公司的大背景下,在将来的管理团队合作历程中为各界投资者再创更大的辉煌。我们每位团队成员始终奉行:“台上三分钟,台下十年功”的成事法则!

龙铭敏先生 资深管理专家

龙铭敏先生,资深管理专家,法国美食协会会员,香港“五常卓越管理”审核领袖,国家中级、高级中式烹调师,高级营养师,深圳饮食协会理事,中国饭店业粤菜创新管理五星奖。
龙先生毕业于扬州大学旅游烹饪学院,从事餐饮十多年,曾服务于香港唯高国际酒店管理公司/广州唯高餐饮策略发展公司、深圳胜记餐饮集团总部管理公司、苏武牧羊火锅全国连锁、惠州世纪华园大饭店等多家酒店及餐饮企业高层管理工作,具有丰富的连锁品牌打造,前期筹备经验和后期经营管理实践经验。

林锦宁先生,美高国际董事、总经理

美高国际董事,林先生专业酒店设计、酒店工程监理二十余年以上,对酒店的建筑工程设计、酒店的装饰设计、酒店建筑工程监理、酒店装饰工程监理,酒店机电安装等有丰富的经验,对酒店的市场定位、设计理念、建造监督以及营销策略、内部运营管理等均有卓越的专业水平,在酒店业界得到极高的评价。

文华丽,美高国际营运总监

文女士为资深酒店管理专家,从事酒店管理多年,熟悉酒店业管理团队的组建及提升,各项操作流程规范的拟定及实施。曾先后于深圳万德诺夫特(四星)、金凯悦酒店(五星)、 华海大酒店(四星)、大中华喜来登(白金五星)等高星级酒店任职高管,现加入美高,希望把盈利模式经验和专业规范带到每一家酒店,为民族酒店业发展尽一份力。

余家篇

余家篇  驻店总经理

余家篇先生是中山大学旅游经济管理学士、复旦大学工商行政管理硕士2011年上海世界饭店博鳌论坛暨金鹰奖颁奖盛典组建人之一。余家篇先生自一九八九年入行至今,二十数年的星级酒店管理经验。先后于广州白天鹅宾馆(国内首家中外合作的五星级酒店东莞常平雄狮大酒店(三星级酒店)深圳蛇口南海酒店(五星级酒店)深圳新雅酒店(三星级酒店)东莞黄江假日酒店(三星级酒店)台山圆林酒店(四星级酒店)东莞塘厦新都会怡景酒店广州科达饮食管理有限公司、番禺科尔海悦酒店(五星级酒店)台山市圆林酒店(四星级)上海海上天酒店江西抚州半山国际酒店(五星级酒店)担任总经理等高管要职。余家篇先生有传统老一辈职业经理人的踏实及稳重,同时工作充满激情、勇于拼搏、开拓的精神,是酒店行业难得的行业精英。

孙大力 先生,美高国际华北大区首席特级顾问
孙老先生是中国烹饪协会会员,中国烹饪协会名厨专业委员会资深委员,北京市旅游行业协会厨师支会会长,北京市烹饪协会理事,北京营养美食研究会理事,北京京华名厨联谊会会员。中国烹饪大师、国家高级烹调技师、经济师、餐饮业国家级评委、国家职业技能竞赛裁判员、北京特级烹饪大师。中央电视台梅地亚中心餐饮顾问。孙大力研制的“红楼宴”获得饮食科技进步奖。中国卫生部营养膳食推广工程烹饪营养专家委员会聘为专家委员。北京市劳动模范。北京市优秀厨师。北京市旅游紫禁杯先进个人.北京总工会评为万名爱国立功标兵。美国纽约洲奥尔巴尼市荣誉市民。捷克名厨协会授予“最值得佩戴勋章的人”证章和小布拉格市印章。北京烹饪协会颁发的特殊贡献奖。中国烹饪协会颁发的金厨奖。中国烹饪协会颁发的中国餐饮突出贡献奖。东城区教育委员会教科研中心职业教育研修室,聘为教育课程改革专家。西城区职业与成人教育中心职教部聘请为企业专家。孙大力先生在餐饮业的业绩被“中外名人录”所收录。.
专家团队
肖宇挺先生,美高国际资深酒店餐饮管理专家
港人肖生,资深酒店餐饮管理专家,近二十年酒店餐饮从业管理经验。曾服务于香港好彩海鲜大酒楼、香港金龙船海鲜大酒楼、深圳长城大酒店、合肥索菲特酒店、深圳海湾大酒店等多家境外大型酒楼及国内四、五星级酒店任职餐饮总监、副总经理、执行总经理等职务。对各类大型酒楼和星级酒店餐饮的项目策划、开业筹备、经营管理具有丰富的实操经验。
香港人的工作专注和一丝不苟,在肖宇挺先生身上得到充分的诠释和体现。
唐小龙,美高国际项目总经理
唐小龙先生,温泉度假村、星级酒店、水疗会所资深人士、深圳水疗菁英论坛会员。唐先生毕业于西安商学院酒店管理专业,于1996年加入香格里拉酒店集团。先后在深圳香格里拉大酒店(五星)、皇室假期(香港)管理咨询有限公司、新梅园饮食集团、香港创富集团、宝利来国际大酒店(白金五星)、河南阳光国际温泉度假山庄、灵宝燕子山风景区(五星)、温州莲云谷温泉度假村(四星)、广西国悦集团、九曲湾温泉度假村(四星)等企业工作。从业20年,具备丰富的筹建、筹备、经营管理实践经验。
谢坚先生,资深酒店餐饮管理专家
谢坚先生,资深酒店及餐饮管理专家,1988年起步于深圳市委接待辦直屬的银湖旅游中心,先后在蕉叶饮食集团、广州明宴酒店管理公司、广州珠江帝景酒店、兰州阳光大酒店、河南名家明宴餐饮会所等任职总经理。具备丰富的经营管理实践经验、成本控制经验,经过多家酒店和餐饮的管理,具有国际五星级酒店驻店总经理的资格认证、执行能力和管理水平。
郭强

郭强先生  项目总监

郭强先生至今从事酒店行业共十七年,在酒店行业有丰富的工作经验。一九九七年在深圳入行,先后在深圳新豪江酒楼、深圳新雅酒店、深圳翅福海港、深圳宝荷君豪大酒店等店担任总监、总经理或其他高管要职。郭强先生性格开朗、稳重、有活力,待人热情、真诚;工作认真负责,积极主动,能吃苦耐劳。组织能力强、注重打造团队运作效果,是一位踏实、专业、优秀的职业经理人。

李志文先生,资深酒店餐饮管理专家

资深酒店餐饮管理专家,近二十年酒店餐饮从业管理经验。曾服务于香港好彩海鲜大酒楼、香港金龙船海鲜大酒楼、深圳长城大酒店、合肥索菲特酒店、深圳海湾大酒店等多家境外大型酒楼及国内四、五星级酒店任职餐饮总监、副总经理、执行总经理等职务。对各类大型酒楼和星级酒店餐饮的项目策划、开业筹备、经营管理具有丰富的实操经验。

李娜,美高国际驻店总经理
李娜至今从事酒店行业共十七年,在酒店行业有丰富的工作经验。在多家五星级、四星级酒店担任总监、总经理或其他高管要职。性格热情、稳重、有活力,待人开朗、真诚;工作认真负责,积极主动,能吃苦耐劳。组织能力强、注重打造团队运作效果,是一位优秀的职业经理人。
马宏民先生,美高国际驻店总经理
马宏民先生从事酒店工作18余年,历任五星级、四星级酒店总经理、房务总监等职,对前厅、客房、工程部、资产管理、采购等部门有丰富的管理经验,熟悉酒店整体及各部门运作,有多家五星级、四星级酒店前期筹建、筹备及开业运营工作经验。
黄建伟,美高国际出品总监

黄建伟 美高国际酒店管理集团出品总监、欧洲美食协会会员、中国饭店协会中国烹饪名师、中国粤港澳名厨、中国饭店协会饭店业注册行政总厨、深圳名厨职业技师、中国烹饪艺术大师,曾获行政总厨白金奖、全国技能比赛金奖。

黄师傅从事餐饮厨师二十几年,努力钻研创新,精通厨房管理和各系菜式烹饪技术,培养出众多弟子,为餐饮业做出了突出贡献。

古超明,美高国际出品总监
古超明 美高国际酒店管理集团出品总监、欧洲美食协会会员、中国粤港澳名厨、营养专家、二十五年经典创意勋章、珠三角名厨,曾获全国十佳金奖。
古师傅从事餐饮厨师二十多年,精通厨房管理和厨师人才培养,注重开源节流,古生的菜肴出品得到顾客很高的赞誉,出品创新曾获得二十五年经典创意勋章。
徐贤秀,美高国际出品总监
徐贤秀 美高国际酒店管理集团出品总监、欧洲美食协会会员、中国烹饪大师、中国粤港澳名厨、营养专家、珠三角名厨。
徐师傅从1988年在珠海拱北宾馆,全国第一批四星级酒店从事餐饮厨师至今,曾服务于喜来登国际酒店、杭州市小和山国际度假五星级酒店、凤都国标大酒店、北京凤都商务酒店、大连凤都酒楼、山东德州扒鸡集团的下属扒鸡海鲜城酒店、山东德州任茗缘有机养生会所等出任总厨,精通厨艺和厨房管理,注重开源节流,在出品上为企业创造最大的盈利。
欧锦来,美高国际出品研究员
欧师傅 76年从事烹调工作至现在,精通厨艺和出品研发,曾多次参加香港的美食比赛并获奖项,现为职称级别评委,香港饮食协会会员。
黄凤如,美高国际出品研究员
1986年至今先后在广东东莞、深圳、惠州、广州、杭州、北京等多家宾馆酒店任行政总厨。是全国首届饭店系统技能大赛金牌获得者。深圳市第二届美食节金牌获得者。粤港澳名厨大典编入者,深圳市饮食协会会员。
赖宝珍女士,美高国际餐饮驻店总经理
赖宝珍女士从事餐饮业近20年,曾服务于友谊酒店、海燕酒店、国汇酒店、濠江春海鲜酒楼、榕江海鲜酒楼、南粤美食大酒楼等多家酒店餐饮和酒楼,近20年的餐饮管理经验积累,在业内做的有声有色,同时为业主创造了丰厚的利润。
李华生,美高国际驻店经理
李华生先后在深圳沙田酒店、东莞洋富酒店、惠州雅涛酒店、清远中顺皇冠酒店、东莞悦豪酒店任总经理等要职。
王廷建先生,美高国际驻店娱乐部总监

王廷建先生曾于旺角娱乐城、潮阳迎宾馆、************************、金色阳光等多家酒店娱乐和专业娱乐城任职高管,至今已积累了丰富的管理实践经验和国际先进管理理念。

梁建中,美高国际驻店水疗总经理
梁建中先生, 从事酒店管理工作十余年,曾在凯旋酒店、汇丰大酒店、海逸大酒店、丽湾大酒店等多家大型星级酒店水疗会所任总经理,参与策划、开业筹备及经营管理。他独到的营销策略,国际化的经营理念、人性化的管理模式,使多家企业部门扭亏为盈,是一位理论与实践兼备的资深行业策划、管理专家,在业内有相当影响力。
欧明亮,美高国际驻店水疗总经理

欧明亮先生是新一代酒店管理专业人才! 曾在名雅涛休闲会所、*********休闲会所、金之源休闲会所、同心宾馆、雅涛酒店担任总经理。参与多家水疗项目的策划、筹备开业。拥有丰富的水疗营销及酒店日常管理经验。

林伟程,美高国际驻店总经理

先后于深圳宝安嘉宝大酒店、深圳福田迪富宾馆餐饮部经理、 深圳横岗银都酒店、 深圳东山美食会、 深圳蓝天酒店、深圳沙嘴酒店餐饮部总经理、香港珍逸饮食管理公司任总经理等要职。

李卓锐,美高国际驻店总厨

李卓锐  美高国际酒店管理集团驻店总厨   一九八一年参加工作从事餐饮厨师工作,先后在深圳福田振兴酒楼、深圳福田八卦岭上林苑酒店,同期参加饭食服务公司的职能、管理等专业培训和技能考核,劳动局授予二给职能证书。在深圳长城俱乐部、深圳迎宾酒楼、山东邹城市凯旋门酒店、深圳南澳南天阁海域酒店任厨师长等要职。

莫森,美高国际出品总监
莫森 美高国际酒店管理集团出品总监、欧洲美食协会会员、中国烹饪大师、中国粤港澳名厨、珠三角名厨、全国燕、鲍、翅精英。
莫师傅从1996年从厨至今,曾服务于深圳三九大酒店、深圳国旅大酒店、中山海港餐饮公司、深圳创展海港、深圳胜记餐饮集团胜记饭店、深圳五洲宾馆、深圳沙嘴酒店、肇庆冠元餐饮公司、深圳福永国际餐饮公司等出任厨部总厨及餐饮总监,多次的筹备酒店开张,制作过的大小宴会得到一致好评,精通粤菜、湘菜烹调;擅长新式五常法厨房管理;擅长创新菜式及设计摆盘;有全国燕、鲍、翅专家美誉;以精湛的厨艺和专业的厨房管理,加??注重开源节流,必将为业主企业创造良好效益。
张日昌

张日昌先生,美高国际出品总监、欧洲美食协会会员、中国烹饪大师、中国粤港澳名厨、珠三角名厨、张日昌先生早年跟随广州十大名厨唐炳耀大师在广州穗丰园酒店酒店学艺,先后在广州石牌酒店、广州*********酒家、广州复苑酒楼、广州增城挂绿缘、深圳胜记等名店担任厨部要职,近年在河南郑州花园酒店、广东韶关顺景山庄野味专门店、珠海怡园酒家、沈阳安山海鲜巨无霸店、惠州顶级会所小隐山庄等名店出任行政总厨,张日昌先生精通厨艺和厨房管理,注重开源节流,在出品上为企业创造最大的盈利。

杨朝

杨朝先生,美高国际出品总监、欧洲美食协会会员、中国烹饪艺术大师、中国粤港澳名厨、营养专家。杨朝先生先后在广州西关渔港东莞嘉麟台东莞松景酒店总厨杭州渔夫马头酒店湖北莫愁湖国际大酒店重庆东方明珠酒店长沙中国城戴斯酒店出任行政总厨杨朝先生努力钻研创新,精通厨房管理和各系菜式烹饪技术,培养出众多弟子,为餐饮业做出了突出贡献。

向辉

向辉先生  美高驻店总监   

向辉先生是资深酒店餐饮管理人,二十余年酒店餐饮工作经验,1994年在广州入行,管理技术根基扎实,熟悉酒店业务各环节运作、管理及服务专业知识,注重团队打造,经营管理理念独到,具备敏锐的洞察力。组织力、沟通力、执行力强。对酒店的经营策划、筹备开办、销售管理、现场管理等工作有丰富的实操经验曾先后于:广州胜利宾馆、东兴顺饮食集团、潮诚饮食服务有限公司、三峻集团旗下(岗顶酒店)、天河酒店、华金盾大酒店、嘉逸皇冠大酒店、江西半山国际大酒店等多家酒店酒家担任餐饮总监或总经理等高管要职。

谢鼎章
谢鼎章 美高国际行政总厨
谢鼎章先生,美高国际行政总厨,欧洲美食协会会员、中国烹饪大师、珠三角名厨。先后在广州羊城大酒店、东莞万寿宫大酒店、大连星光国际大酒店、北京思菩兰国际大酒店、西安大都国际酒店、重庆丽都酒店、贵阳金珠酒店出任行政总厨。谢鼎章先生厨艺一贯精益求精、力求创新,出品与时俱进,是酒店餐饮界不可多得的人才。
何昌钰 美高国际出品总监
何昌钰先生,美高国际出品总监、欧洲美食协会会员、中国烹饪大师、中国粤港澳名厨.何先生1999年入行于广州南岗餐饮集团,2003年在东莞常平司马国际大酒店中餐主管,2005年在北河石家庄娃哈哈餐饮集团做粤菜总厨,2007在北京无明居餐饮集团做鲍翅燕总监。2009年在深圳维多利亚国际大酒店做总厨,2012年在山东烟台东尚海鲜大酒楼做粤菜总厨。何先生精湛的厨艺和专业的厨房管理,注重开源节流,为业主企业创造良好效益.
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